อาร์ทีเมียแช่แข็งโป๊ก ทำไงให้น้ำไม่เน่า???

posted on 11 Aug 2009 10:19 by betta-room in KnowHow

พบกับเบอร์ดี้เช่นเคยนะคร๊า...

คราวนี้เบอร์ดี้มาพร้อมกับ "เจ้าขุน" Husky จาก http://14husky-v2.exteen.com นะค๊ะ เอ้าๆ มองกล้องหน่อยสิค๊ะคุณลูก

สาระคราวนี้จะอยู่ที่ อาร์ทีเมียแช่แข็ง ที่หาซื้อได้จากร้านขายปลาที่มีตู้แช่นะค๊ะ... หลายต่อหลายคนมักบ่นว่า ให้อาร์ทีเมียแช่แข็งแล้วน้ำเน่าเร็ว? ไม่จิงนะค๊ะ เพราะลุงโอ๋ใช้อยู่ตลอด

เคล็ดลับอยู่ที่การเตรียมละลายที่สะอาดนะค๊ะ เบอร์ดี้จะอธิบายอย่างละเอียดกันไปเลย อ้อ รูปบน ในถุงใหญ่ๆ ด้านซ้ายคืออาร์ทีเมีย ถุงละกิโล ขวาคือหนอนแดงแช่แข็งซึ่งใช้วิธีละลายแบบเดียวกัน และแก้วน้ำ 22 ออนซ์ เตรียมไว้ใส่อาร์ทีเมียเพื่อละลายค๊ะ

เอาน้ำใส่แก้ว หักอาร์ทีเมียจากถุง แล้วหย่อนตุ๊มๆ ลงไปเลยนะค๊ะ

พอเริ่มละลาย ให้แกว่งแก้ววนๆ ให้ตัวอาร์ทีเมียแตกออกจากกัน จะเห็นน้ำขุ่นๆ ซึ่งเป็นเมือกโปรตีนที่ยุ่ยละลายเนื่องจากโดนน้ำแข็งกัด นี่ล่ะค๊ะ ผุ้ก่อการร้ายทำให้น้ำเน่า! รอให้ตัวใหญ่ๆ เริ่มนอนก้น แล้วเทน้ำทิ้ง

เติมน้ำใหม่ให้เต็ม รอนอนก้น เททิ้ง, เติมน้ำใหม่ให้เต็ม รอนอนก้น เททิ้ง, เติมน้ำใหม่ให้เต็ม รอนอนก้น เททิ้ง

ทำซ้ำๆ แบบพวกย้ำคิดย้ำทำ จนน้ำใสนะค๊ะ

เบอร์ดี้กำจัดตัวการทำเน่าด้วยนี่เลยค๊ะ ด่างทับทิม ซื้อได้ตามร้านขายยาทั่วประเทศ ใช้ทีละไม่กี่เกล็ดเองนะค๊ะ เอาด่างทับทิมละลายน้ำในภาชนะเล็กๆ ก่อน แล้วค่อยเทใส่แก้วอาทีเมียที่เทน้ำสุดท้ายออก เหลือแค่ขลุกขลิก

คนๆ แกว่งๆ แล้วทิ้งไว้ซัก 5 นาที นะค๊ะ

ผ่านไป 5 นาที... แหม... เร็วจริงๆ ค๊ะ เทน้ำกรองเอาตัวด้วยกระชอน แล้วเทน้ำสะอาดไหลผ่านซัก 3 แก้ว เพื่อให้ล้างด่างทับทิมออกไปให้หมดนะค๊ะ จากนั้นเทใส่ภาชนะก้นตื้นๆ เหลือน้ำขลุกขลิก เพื่อให้สะกิดเอาเฉพาะตัวเป็นก้อนเล็กๆ ออกมาให้ปลาเรากินโดยง่าย เวลาให้ ก็กะว่าให้ปลากินหมดพุงป่องพอดีๆ อย่าให้มากจนเหลือนอนก้นเหลี่ยมนะค๊ะ ลุงโอ๋ฝากบอกว่า ถ้าขยัน ก็ให้วันละสองมื้อ ถ้าขี้เกียจ ก็มือเดียวได้ค๊ะ